Dear b&b｜Cafe IsShoNi 咖啡一緒二民居．在老洋房感受活力新生的咖啡香

北國的冬日正濕冷，令人忍不住開始想念夏日的溫度，於是來到台南，來到這被暖陽守護的國度，在熙來攘往的民生路與康樂街交叉口，一片錯亂的民宅間佇立了這幢清麗姣好的白色洋房，日光灑在綠草如茵的院子上，榕柏鬱鬱蔥蔥地隔開了喧鬧的街道，也隔出了兩道時空。夕陽斜映牆面染上回憶的味道，這是一棟民國50年代的洋房老屋，而今，搖身成為飄著咖啡香的 Café IsShoNi一緒二民居。

老洋房與新活力交織的甜蜜新火花

台灣在歷史的洪流中主權幾經交替，老洋房成為時代下的紀念品。老洋房是戰後第一代建築師「梁瑞庭」建造的日式仿歐風作品，他融合新式建築工法及台南在地特色，將劃時代的技法深深印在老洋房的空間裡。

「這個房子，我第一眼最先看到的，是迴廊」，主人小高說。身為台南人的小高經常在巷弄間騎著腳踏車遊走，無意間就發現了這荒廢許久的白色老洋房，和圍繞著洋房的迴廊。小高立刻將自己對民宿的美好想像投射在老洋房上，透過熱情和一份草圖，他打動了屋主的心。從此老洋房不再只是靜靜地沈澱在歷史的回憶裡，它有了新的生命和名字──一緒二（IsShoNi），就是日文「一起」的漢字。IsShoNi，清揚的尾音帶著輕快愉悅的甜蜜，就像兩個主人小高和 Sandy 的感情，他們因為這幢白色洋房而結緣在一起──在一起努力打造他們的夢想、在一起感動台南溫暖的人情味，更在一起分享每個喜怒哀樂的片刻。

活出青春朝氣的老洋房

推開圍籬，沿著草地上的圓石蜿蜒前進，妳越過大片玻璃組成的門口，看見左側門上充滿歷史味道的壓克力雕花；門後，是咖啡廳；右側，是兩間小巧精緻的慢活房。一樓兩間慢活房溫潤的原木地板讓妳安心，房裡擺設的古董椅和裁縫車盥洗檯為民宿增添古典味道。沿著木梯拾級而上，腳下輕踩的是日本師傅純接榫的手工老梯。輕啓二樓樂活房門，只見陽光透過一大片的落地窗灑入櫸木拼花地板，在老木板上切割出一道道耀眼的光芒；窗外，是妳專屬的長長走廊，低頭就可看到滿院的綠意；浴室還有座令女孩怦然心動的貓腳浴缸。而兩間舒活房也有專屬小巧的落地窗陽台，幾株台灣欒樹在微風中搖曳生姿，陽光在繽紛枝葉上閃爍，坐在這裡，拿本書，偶爾抬頭，不同時刻不同季節都是一幅迷人的美好風景。

梅果鬆餅讓妳的味蕾欲罷不能

但小高和 Sandy，在一起可不只經營民宿，還有以鬆餅聞名的咖啡店。Sandy 從原本不沾家務事的家中千金，成了咖啡店中打理大小瑣事的店長兼主廚，她花了半年的時間學習咖啡的沖泡與輕食的製作，耗費數月每天調製鬆餅粉實驗口味，為的就是給妳的味蕾最美好的呈現。

於是，當窗簾拉起，陽光溫暖和煦地漫進來，妳可以看見大片落地窗外滿眼的綠意在與妳對話；座椅之間，洋溢著咖啡醇厚的香味；當鬆餅上桌，每口都是酥脆又甜鹹交融的綿密奶香，搭配Sandy親手熬煮不加水百分百的純製莓果醬，更是舌間繽紛夢幻的組合！

早餐也是 IsShoni 的主打推薦，可頌搭配特製地瓜醬，佐上讓妳活力滿滿的培根、德式熱狗、花椰菜和椒鹽蛋，還有新鮮沙拉和莓果醬製成的優格牛奶，讓妳再續下午茶的驚奇與感動，給旅程一個完美的 Ending。

如果妳深愛溫暖的民宿，如果妳喜歡享受美食，如果妳想念老屋子的味道，請一定要來康樂街的老洋房。在府城和煦的午后，「IsShoni」吃驚喜美味的莓果鬆餅，「IsShoni」散步一整圈的迴廊，「IsShoni」欣賞她新生的美麗，「IsShoni」看 Sandy 與小高一搭一唱，「IsShoni」體驗她帶給妳的甜蜜感動！

【Dear b&b】
Dear b&b (dearbnb.com)，帶妳看見台灣之美。台灣第一個從旅人角度出發設計的精選旅宿指南網站，堅持不接受付費報導，透過親身探訪、實地評鑑，為妳精選全台最具特色的美好旅宿。未來每一次的旅行，都有我們陪著妳。