梅酒屋台北隆重登場，大阪 80 年老店首度現身台灣

梅酒屋的前身，是昭和 10 年（西元 1935 年）創立於大阪的「酒高藏」，一直以來皆從事酒類的製造與販售。第一代的上田德太郎，21 歲的時候前往位於大阪船場的酒類批發商裡工作見習，喜愛酒類的他，終於在昭和 10 年，實現了自己的夢想，開設了「上田酒店」。雖然開設後曾歷經大型颱風、空襲等困難，但德太郎心中懷著「想讓客人們喝到美味好酒」想法，以自己的力量使店鋪再次重現於眾人眼前。平成 12 年（西元 2000年），第三代的上田久雄將「上田酒店」店名更改為「酒高藏」，並販售日本各地酒窖的美味好酒，且在販售現場提供酒類相關等知識，使店鋪成為專營酒類的專門店。

2005 年，在創業滿 70 周年的同年 3 月，以「充滿美酒的 life style」為主題，於網路的樂天市場中以「梅酒屋」之名，開始在網路上經營果實酒專門店，並數次得到樂天 SHOP OF THE YEAR 獎項。而 2014 年，小器與梅酒屋合作，開設「梅酒屋台北」，讓台灣朋友不必遠赴日本，就能夠享用到 100% 日本美味。

 

梅酒屋的特色

「酒就像我們的女兒一般，將它賣出去時的心情，就像女兒出嫁一樣。」

走訪日本各地的小酒窖將會發現，各地擁有只有當地才具有的美好景色、清新空氣、溫柔言語、美味好酒、新鮮食材。像是來自新瀉的酒很適合搭配擁有日本海甜味的蝦子、鹿兒島的薯類燒酒與燉肉料理搭配好滋味、山梨縣的葡萄酒與甲州雞隻料理是個絕佳搭配。

還有，早晨在超過兩公尺積雪的環境中工作的東北酒窖、位於京都擁有 330 年歷史的酒窖、披荊斬棘自闢薯田的鹿兒島酒窖、使用親手栽培的上好梅子釀酒的和歌山酒窖。

利用日本各地農家所種植栽培的果物，釀酒者嘔心瀝血的釀作，所釀造出來的酒讓飲用者在享用時總是會打從心底感到滿足與喜悅。不僅融合了日本各地頗具歷史酒窖的精華，種梅農家的技術，還融合各地氣候、風土民情，最後呈現出代表日本的─「美味的梅酒」。

 現在的大阪梅酒屋本鋪