約翰不走路！男孩的英倫威士忌派對 feat. 黃小楨、迪拉胖、Angus Zou

作者BIOS monthly

日期11.12.2017

嗜喝威士忌的人心中，或許都記得最早與威士忌相遇的時刻。那時可能我們還不真的能喝，但看著大人們一小杯一小杯珍貴節制地品飲，感受到某種成熟的魅力。不同於啤酒的輕盈，威士忌開瓶時，總有股醇厚酒香漫溢在空氣中；彷彿有個迷人的微醺世界，等著我們長大。

貓下去在 2016 年開展的「敦北俱樂部與俱樂部男孩沙龍」，記得還是男孩時對威士忌的嚮往，也出於對調和式威士忌唯一代名詞「約翰走路 Johnnie Walker」的純粹喜愛，即將在年末廣召喜愛威士忌的朋友參與為期一週的威士忌派對。男孩們自己就是 Johnnie Boy，邀請大家一起來參加「Johnnie Boy Drinking Club Project 約翰男孩敦化北路飲酒節」；約翰男孩不走路，只有一件最重要的事要做：Keep Drinking！

「敦北俱樂部與俱樂部男孩沙龍」保留了原本貓下去既有的壞品味，再加入歐陸紳士文化及運動俱樂部概念，營造出復古中帶點新潮感的氛圍，也發想各式各樣有趣生猛的飲食活動場景。在這一週，男孩沙龍不只提供所有經典約翰走路威士忌的單杯與單瓶凍飲，還會有三款以約翰走路系列威士忌為主題的改編版經典雞尾酒。

「俱樂部男孩的老牌黑時髦」（Club Boy’s Black “Coffashion”）使用的黑牌（Black Label）是《銀翼殺手》裡戴克的最愛，即使來到 2049 依然不離手。它深邃、複雜，由 40 多種不同地區的蘇格蘭威士忌調配而成。威士忌專家與作家 Jim Murray 曾形容其為「威士忌中的聖母峰」。

「下東區經典綠標盤尼西林」（Green Label “Penicillin”）則使用與眾不同的綠牌（Green Label）。這款純麥蘇格蘭威士忌充滿森林、海濱和果園的自然氣息，彷彿引領你走出戶外，進入雨後的樹林；讓人不禁好奇男孩們的創作會更進一步帶酒客們到哪裡。「饒舌派對裡的英倫餐前酒」（British Gold "Boulevardier"）採用 Johnnie Walker 首席調酒大師 Jim Beveridge 專為朋友派對相聚時打造的金牌珍藏，這款曾獲四座世界菸酒評鑑會金獎與四座舊金山世界烈酒競賽雙金獎的佳釀，以流經金礦山丘的水源釀造，綿密順口，滲著一點蜂蜜甜味。以上三款，都是俱樂部男孩沙龍期間限定的探險與享受。

為了迎接新酒款，男孩沙龍長期合作的藝術插畫家 2Dogg 也為雞尾酒賦予新圖，設計師 Fred Tsai 為經典約翰華克先生特製年輕新裝，現場亦以英式紳士的趣味延伸出各種搞怪裝飾佈置，派對總少不了的音樂歌單，則交由跨世代創作女強人黃小楨、顏社主理人迪拉胖等貓下去之友，為這周夜晚帶來更迷人的氣氛。12/16 周六晚，台灣頂尖調酒師 Angus Zou（鄒斯傑）更會快閃一夜客座現場創作只此一晚的雞尾酒。每晚除了餐館正常營業內的所有內容之外，也將提供兩款特製英國食物來讓威士忌的風味分享能有更多好玩的延伸！