BIOS 選片｜《孤味》：妳最好是沒有要求過我
《孤味》裡最讓人熟悉的，是倔強的氣味。
故事以秀英（陳淑芳 飾）在菜市場採買開始，她優雅從容，穿梭在攤位之間。攤商們喊她「林小姐」，昭示她大家閨秀出身。今天是她的壽宴，但人生風波將正面襲來，在在挑戰林秀英這份自持的功力。
如同看宮鬥劇，無論主角是奴是妾還是妃，皇后娘娘往往是劇情進展的大關卡。在《孤味》裡，林秀英就是台南皇后娘娘——眾人都在意她，也都以為自己多少懂她的行為模式、她的喜好、她的動向，卻沒有誰真的了解她還青春時熬過的苦痛，心底落下的陳年細節。她有太多祕密沒說，當我們看向她的派頭，很難想像其中多年爬鏽。
這一天，小女兒佳佳（孫可芳 飾）走進餐廳廚房準備籌備媽媽的壽宴，卻接到消息：多年未聯絡、浪跡天涯的爸爸，在台南命危。當父親死在母親生日這一天，身邊還有個陪伴十幾年的「蔡阿姨」，這似乎不能說是一個「噩耗」，更是一個讓人心情複雜的消息。同樣回來參加壽宴的三個女兒各有不同反應，也映照出各自人生過去的坎。
以家族女性軸線延展的故事中，每個角色都有自己的堅持，交錯出家人相處的稜角。林秀英即便已與丈夫多年不往來，依然堅持自己的「正統」，要遵循自己的意志辦一場氣派的喪禮，雖有對丈夫的餘情，但也是顧全自己的面子。輸了感情，尊嚴不能輸。謝盈萱飾演的大女兒阿青，性格叛逆，感情或待人處事都有種漂泊姿態，秀英有時掛在嘴上，妳就是像你爸——卻不知這句話對阿青來說，只是把她越推越遠。
我特別喜歡二女兒阿瑜（徐若瑄 飾）的角色設定。阿瑜在台北當整形醫生，「醫生」這個身份的地位與隱含的權勢可能性，成為電影後半部幾個精彩的亮點。像是她與同是醫生的舅舅頂嘴，勢均力敵的氣氛之所以成立，也是因為她擁有一個眾人還算尊敬的身份。隨著她揭露過去經驗，幾句短短台詞談自己為何認真讀書、又如何因為「會讀書」被帶出去顯擺⋯⋯那個女孩的成長心事，卻又迅速讓人鼻酸。
當秀英開口問阿瑜，妳小時候，我有特別要求過妳嗎？阿瑜心聲：妳最好是沒有——淺白直接，卻道盡親密關係的兇險處。有些話即使沒說出口，依然有巨大的力量。幾乎每一個小孩也都心底清明，做什麼、怎麼做會讓爸媽長輩開心。即便「唯有讀書高」不是最時興的說法，依然是長輩不能（常）說的願望。早早先放棄這套規則、好讓自己被體制放棄的是阿青，被困在願力裡的則是阿瑜，她看似願者上鉤，其實並不知這個鉤子有多鋒利。
很少看到徐若瑄在一齣戲中這麼頻繁地皺著眉頭。劇中唯一的第三代，是阿瑜的女兒。阿瑜頻頻提醒女兒要讀托福、出國留學。雖是在複製自己的成長經驗，卻也因為她是唯一完整脫離家族圈生活的人，她知道自己已經走得最遠，把女兒送走，也是期許延續自己未完的逃離。
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孫可芳曾打趣形容自己的角色像里長伯，她對小時候就離開的爸爸懷抱浪漫的想像，在爸爸去世後和蔡阿姨私下聯繫，成為串起關係的家族結點。她也是最接近觀眾視角的角色，家族裡最小的女兒，風暴發生時都還太年幼，沒被告知過去恩怨、上一代情仇。故事最後她才看見，原來媽媽還未母儀天下前，也曾是一個滿懷心願的公主。
觀看《孤味》感受是漸進的，起初平實，而後往往在細節處出奇不意，超連結到家族親戚間曾發生的大小事。有時像在看日日播出的電視八點檔，有時又寫實如年夜飯。電影催淚之處，在於每個角色的倔強都形塑了她們強烈的個人特質，卻也表達了她們對愛的渴求，想與彼此連結的心願。阿青想擺脫媽媽總是覺得她有爸爸影子的不公平，阿瑜想讓孩子遠走，佳佳想讓爸爸回家——其實，每個人也都只是因為曾在家裡如坐針氈，而奮力想找個舒適的位置。
尤其喜歡故事最後，時光倒流，當時秀英還和先生在一起，孩子們還無邪。回到一切錯施力道的願力之前，這些倔強曾萌生於愛之間，注入成為每個角色昂然於世的風骨。
