【魚之占卜】看你還沒下班就知道，喔你是條鮪魚──林楷倫《偽魚販指南》

作者林楷倫

日期13.04.2022

編按：人有百百種，魚也是。本文收錄林楷倫散文作品《偽魚販指南》的〈魚之占卜〉測驗，讓你測測自己的性格最像哪一種魚，測驗結束後除了有性格解析，還有作者林楷倫親自挑選，適合該種魚類人格閱讀的《偽魚販指南》書中篇章。事不宜遲，就讓我們心中的魚兒現身吧 ——

（為方便測試，本文對書中原文進行適量刪修）

平日的市場人很少，除了聊天與等待客人上門，沒什麼事做。我禁止自己滑手機，深怕眼前走過路過，卻眼神錯過的客人。無聊到自己玩「猜猜要吃什麼魚」的遊戲，看外表來猜客人要吃什麼魚。跟太太打賭，我只要猜中幾個，她請吃午餐。我很熟悉家鄉的人愛吃什麼，每天開攤都是種經驗累積，擺出來的魚種要符合在地的食癖，中部人喜歡吃無刺肉嫩味道清淡的近海魚種，攤位上有肉魚，問客人要不要吃肉魚，百分之八十都說好。太太抗議這遊戲不能這樣，我們便把肉魚、白鯧、午魚剃除。

攤位的魚種變成各有特色。有鐵味凝厚的鮪魚、刺多肉甜的九母梭、肉質柔軟卻長得醜醜的小甘鰺，還有太太最愛吃且貴死人的紅喉。

太太偷笑，她覺得自己贏定了。

買了一堆番茄的年輕女生在選蝦，猜她要煮紅醬海鮮，推她吃鮪魚；總會說現在的魚比較不甜的固執阿公，推他吃古早味刺一大堆的九母梭；幫家裡媳婦坐月子的阿姨，我怎可以推基本款的七星鱸呢，我推她吃海鰻。十個猜對八個，這猜法是抓中客人需求，像是夾娃娃機裡頭一定要擺上新款的動漫物件或是 3C 產品。

靠這遊戲贏了三天午餐，太太說：「哪有這樣，不公平。」

她沒發現我的絕學是魚類占卜，自詡為魚之國師、魚法達。從沒跟她說我自有一套人類的分類學，從凌晨起床面對魚主、魚販們到攤位上面對客人，工作時時刻刻與人應對，便是這分類學的理論基礎。

「哪有什麼不公平啦，你不知道喔，我還能從喜歡吃什麼魚知道人的個性。」我說。

她聽了大笑。我怎可能這樣服氣，便將我的絕學化成文字。

請直接點選各題您選擇的答案，它將帶您前往下一道問題：

1. 喜不喜歡吃魚？
> 不喜歡，請左轉找肉類或植物占卜。

2. 會吃虱目魚的多刺背肉嗎？
> 會（點我去第 3 題）
> 不會（點我去第 4 題）

3. 對分岔細刺能否接受且處理？如九母梭、鯽魚這類魚種喜歡吃嗎？
> 會（你是狼牙鱔）
> 不會（點我去第 4 題）

4. 喜歡吃三分熟的牛肉嗎？或說能接受血味嗎？
> 如果喜歡，你為亮皮、紅肉魚的屬性（點我去第 5 題）
> 如果不喜歡，便是白肉魚屬性（點我去第 7 題）

5. 喜歡會暴汗的運動嗎？
> 喜歡（點我去第 6 題）
> 否（你是小甘鰺）

6. 吃不吃土魠魚羹？
> 吃土魠魚羹（你是鮪魚）
> 不吃土魠魚羹（你是土魠）

7. 喜歡吃特殊味道的青菜嗎（如紅鳳菜、甜菜）？如果完全不吃菜，喜歡吃羊嗎？
> 喜歡（你是石鯛）
> 不喜歡（點我去第 8 題）

8. 會刻意為特定場合穿搭特定衣物？
> 是（點我去第 9 題）
> 否（你是石鯛）

9. 續上題，選擇特定衣物，或是為了低調融入群體？是為了彰顯自己？
> 選擇低調融入群體（你是紅喉）
> 選擇彰顯自己（你是石狗公）

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狼牙鱔

又名鱧、海鰻。生長區域為珊瑚礁區，藏躲在岩洞裡等待獵物。肉質細嫩，味道淡雅，魚肉多刺。

這類人的特點為心思細膩，喜好觀察。自己想得到的事物，總是低調找尋最準確的時機點出擊。不怕長時間的等待，也不怕許多挫折，只怕目標不夠有挑戰性。生活中面臨到挑戰往往是別人不懂這類人為何時常在等待或是做事情講求細節，就像是現代人不吃有刺的魚，不懂魚刺越多包含越多細膩的風味。刺多要慢慢挑，吃習慣後哪裡有刺哪裡有陷阱都能躲過，所以這類人不能忍受太粗曠做事隨便的人。狼牙鱔人喜歡果斷速決的人，他們深知果斷速決不代表隨便，行事直接也可以圓滑，就像海鰻的日本料理方式需一吋多於二十三刀的切骨，將魚刺魚肉順得服服貼貼。不只需要果斷，更要習慣狼牙鱔的節奏，話要說得剛好，知道狼牙鱔的內涵，台灣料理叫狼牙鱔為海鰻，海鰻透過中藥引出海鰻的補，日本則高湯速沖，兩個不同料理方式，能看出與狼牙鱔人相處，重要的不是節奏，反而是過程中能理解到這類人的內在與淡雅。

情感細膩的狼牙鱔，適合閱讀本書收錄的〈切掉魚頭〉。

她吃素。

她是為了公公吃素。

「無味無素無趣味。」剛開始患病的公公會這麼說吧，會吵著要吃以往愛吃的滷肉。
「我先生跟小孩，他們吃自己的。我都會先陪我公公吃。」

小甘鰺

又名軟魽、黑魽。生長區域在礁岩區、沙岸。食物為無脊椎生物為食。肉質柔細，味道帶有鰺科獨特風味，卻沒有鰺科較硬的肉質。

小甘鰺不同於近親鰺科鰤屬（如紅魽、青魽）為太平洋洄游性魚類，這類魚喜歡待在同一片海域中迴繞。小甘鰺更近於白肉魚，偏向定居、內向、對挑戰不感興趣。但牠仍有紅肉魚的特徵，隨季節肥美，慢慢飽足自身的內涵。待在舒適圈發揮自己所長，喜歡和各種人相處，柔軟地面對世界。生活中常會有質疑說為什麼不往前衝，不是不往前衝，而是走得扎實，用小甘鰺的步調。這類人喜歡跟他們說慢慢來的人，知道死線與界限在哪，不要整天催促。個性溫順、偶爾懶惰、喜歡群體生活，卻不愛開趴。這類人常會被說是隨遇而安，正確地說是不遇而安。一遷移就得找同伴一同前往，深信人為群居動物，容易掉入從眾的陷阱，不會察覺自身的特別，小甘鰺獨有柔軟又帶有紅肉魚些微鐵味的特質，別人都知道，只有自己會忘記。周遭如果有人是小甘鰺，請提醒他自身的獨特性。如果自己是小甘鰺，將自己好地方弄得顯眼，不是正能量學，只怕小甘鰺人類忘記獨特的特質。

想要懶懶生活的小甘鰺，適合閱讀〈午餐〉。

午睡前，我想起每天最涼冷的時後，太太獨自睡眠的領地，仍然是溫暖，預熱兩人的一床棉被。我的鼾聲吵吵，她靜靜的夢。

午睡前的思緒跑到哪了，只想著晚餐要吃什麼。

不用問她，她一定會回我晚餐隨便。

土魠

生長區域為近海，冬日隨著洋流至台灣海峽。食物為魚類、蝦類、頭足類。非冬季的土魠肉質粗硬，紅肉且帶有濃厚血味；冬季的土魠，肉質轉嫩，富含油脂，肉色轉換成凝脂的米白，血味消散。

冬季的台灣海峽，土魠浮海。土魠人外向，凡事先有規劃才去冒險，不莽撞行事，卻也不侷限自己。喜歡步調快的生活方式，獨立卻不孤僻，會與團隊配合。對土魠人而言，待在舒適圈或異溫層，並沒有多大的差異，習慣不同環境是土魠的本領。偶爾的挫折，會讓他們容易苦悶酸肉，往往勇往直前，不迂迴。有些時候會撞傷身體，有些時候安然度過，作為土魠人的伴侶或是朋友，請不要插手，讓他們用自己的節奏渡過，總會轉換到他們喜歡的冬。他們喜歡工作，卻不是工作狂，很隨和好相處，但不要對他們的路線有太多質疑，土魠的牙齒很利，不高興可是會咬人的。如果自己是土魠，要記得勇敢，不要退縮。

需要更勇敢的土魠，適合閱讀〈是的，主廚〉

去吃過一次，小偉的店外場一位，內場小偉與一個廚助，廚助接到指令便喊「oui,chef.」
菜很棒，吃起來是他夢想的味道吧。

鮪魚

生長區域各大洋洄游，四季皆有，以春季為佳。食物則是魚類、頭足類。

鮪魚是工作狂，不工作毋寧死。直朝目標奔流，不到目標不停下，若突然停下，他們總會焦躁不安（一旁的小甘鰺或是白肉魚都覺得怪），別怪鮪魚人，他們天生如此，人生對他們而言是場沒有休息站的馬拉松，跑到缺氧，都比不盡全力地跑還好。鮪魚高速且不中斷地游，體內累積的乳酸上升，忽然停下，會讓身體溫度快速提升，造成焚身，身體甚至會受損。如果遇到難關，不如點醒鮪魚人有其他的路，反正他們隨時都向前，曲折地向前，給他們更多不同角度，反而多了緩衝，更能完成他們想要的目標。如果自己是鮪魚，把工作當娛樂很好，但要記得休閒放鬆可以讓自己游得更遠。

不懂休息的鮪魚，應該適時休假，便能閱讀〈去海生館的好日子〉

手機相簿中她與海藻、白鯨、還有多到模糊像星點的魚牆合照，請路人幫我們拍的合照，她將藍鯨的帽子套在我頭上，我們都笑了。

石鯛

生長區域為礁岩區。喜歡吃貝類、蝦類。

石鯛並不好摸透，在他所處的海域裡，石鯛為食物鏈頂層。在礁岩的縫隙中咬碎貝類、藤壺，蝦蟹的殼也阻擋不了他的利嘴。石鯛的原則很多，常被說龜毛或不好相處，常有攻擊性，那是他們的防備。會先與陌生人保持距離，如果踏入他的界線，會直接咬下。這類人工作上完全不用擔心，只需擔心他的夥伴沒有做好。他們習慣一人獨走，常會被說不合群或是高傲，並非如此，石鯛非常了解自己的喜好。與石鯛人相處，記得順他的路走，知道喜好之後，不要拍打，請多餵食。如果自己是石鯛，要知道自己適合什麼，有時寧願自己一人，也不要被花言巧語騙了，柔軟的食物雖然好吃，但要記得石鯛人可以吃堅硬的貝類，走困難的路。

石鯛必須相信自己的獨特，讀看看特殊的魚販〈東港的鮭魚〉

做個魚販是做個自己，東港仔做豪邁的海口人。我則是想當每個客人的占卜師，不按星座血型，透過我所看到的客人模樣，給出每日「魚」勢。

紅喉

又名紅臭魚、紅加網。生長區域兩百公尺到六百公尺的深海。以蝦類、頭足類為食。

紅喉人有非常明顯的兩種個性，喜歡耍廢，卻對自己喜歡的事情十分熱衷。跟狼牙鱔有點像，紅喉人喜歡觀察，但不是為了出擊或獵食，只是在他們的世界，看微光映射深海魚群們的模樣，有時，找到小蝦小魚才緩緩獵捕。在六百公尺的深海中，不需要快速的步調，不用一直獵捕便能畜養成肥，油脂豐厚。內在與外在都有自己的想法，喜歡自己與別人不同之處，深信自己是特殊的人，自信到別人看得出來他們很特殊。這樣的特殊，讓他們在同溫層往往是焦點，到了異溫層或是不同海域，紅喉人常常會感到不安。與紅喉人相處，得知道他們特別的點在哪，理解之後，便會發現他們的濃郁，其實很溫順。若自己是紅喉人，該隱身觀察時，用能看透黑暗的雙眼仔細地理解；該展現時，讓紅色鱗甲釋放光芒。紅喉的大紅色，在深海是保護色，在不同海層，卻是特別耀眼，記得多觀察，多思考何時是能顯露自身特殊的時間。

喜歡觀察周遭的紅喉，保護色與偽裝都是必備的，請閱讀〈偽裝魚販的指南〉

「偽裝成魚販？魚販 Cosplay？」我回。

「可以喔。」沒等他回答。

我也想寫一本《如何偽裝魚販一次就上手》，但裝成魚販能買到比較便宜一點的魚之外，沒有其他好處了。該怎麼裝呢？先從穿著開始。

石狗公

石狗公的種類繁多，分處於礁岩岸（獅子魚）、深海區（無膘鮋）。以小魚、小蝦為食。

石狗公從不掩飾自己的特殊，他的特殊不單是自信，更是保護自己的方法，如獅子魚的毒刺、膽星魚的臭氣。跟紅喉最大不同，石狗公人往往沒那麼多豐厚的油脂，他們的內裡清淡沒有過度的香味，這點跟他們的外表不同。石狗公人會覺得自己外表的獨特與內在不相符，就算旁人沒有要侵略或批評，他們依舊會張開胸鰭與背鰭，用攻擊的模樣保護自己。石狗公遇到的迷惘，不像是紅喉是因為外在影響。他們往往質疑自己，是不是有資格得到生命的成就、美好、甚至是自己所擁有的一切，就算是知道自己的模樣，知道那些難關要怎麼過。在質疑自己的過程中，聽到旁人的流言蜚語，他們在心中放大。面對石狗公人，得先放下自己的防備，讓他們覺得沒有壓力。若自己是石狗公人，放鬆一點，自己宛如自己想像中的美好，不用隨時都是攻擊與防禦姿態，躲進保護色裡，別忘了石狗公身上的棘刺都是種擬態，學習不讓人看見時的自在，會更沒有傷，更不用質疑自己了。

很常處於防禦與攻擊狀態的石狗公，要知道不要質疑自己，去面對生活的困難，請看〈身為魚販〉