民宿經營中,楊貴媚、張軒睿、Soac 的柴米油鹽

民宿經營中,楊貴媚、張軒睿、Soac 的柴米油鹽

作者BIOS monthly
日期21.02.2019

推開兩扇木門,溫馨的佈景敞開在眼前。民宿老闆娘手上接著電話,小幫手堆滿笑臉招呼客人,後面走來一個廚師,手上端著蛋糕。這是公視即將上映的實境秀《阮三个》官方網站的動畫影像。節目由楊貴媚、張軒睿、索艾克 Soac 擔任主持人,三人將在節目裡實際經營一間位於宜蘭的民宿。

八集節目當中,三位藝人挖土種菜、灑掃庭除、上街採購,一邊使出渾身解數招攬接待客人。褪去明星光環,進入陌生的環境,從事不熟悉的勞務。這間溫馨可愛的民宿記錄下了三人的日常身影:影后楊貴媚要如何將她的社會歷練與人生智慧實踐在旅館經營上?年輕人氣旺的張軒睿會在當地引起什麼樣的騷動、跟老闆娘撞擊出怎樣的火花?專業廚師索艾克 Soac 勢必會要為同事與客人們下廚,他將會取得哪些食材、端出哪些佳餚?

節目名稱「阮三个」(我們三個)有家庭親密的齊心協力,英文名稱 Three Piglets 也在豬年帶給觀眾飽滿的喜氣,指出三人逗陣的趣味:取自童話故事三隻小豬,像小豬們團結友愛、也可能隨時成為豬隊友。看張軒睿與 Soac 鬥嘴胡鬧、也看貴媚姐如何 hold 住全場。在一同打理家園的路上,旅人的參與也成了《阮三个》最難忘的民宿風景,每一集邀請藝人、網紅或素人拜訪,各形各色的生活與故事齊聚在同個屋簷下,讓民宿變得鮮活立體、更有特色。

節目的另一賣點,是官方網站上特別開闢的專區「阮三小食堂」,收錄 Soac 在節目裡的料理食譜。因應不同客人的口味,Soac 展現對不同國家地區料理的掌握能力:從煎餃到煎餅、漢堡肉到刈包、清粥小菜到沙拉,都出現在這次節目的菜單裡;同時,我們也看得出 Soac 在傳統料理之上點綴新意的巧思,譬如在刈包肉裡摻入蓮藕蓮子、在炸雞沙拉上撒上花椒⋯⋯。若說「廚房是家的心臟」,那麼在民宿裡一頓令人驚喜的飯菜,想必能將漂泊的旅人溫暖捧起、輕巧放下,讓他在異域感受到家的踏實。

如今實境節目盛行,公視也透過《阮三个》趕上了這波浪潮。結合了 TLC 常見的烹飪節目與《來去鄉下住一晚》式的體驗旅遊節目,《阮三个》以討喜的節目形式包裝了臺灣頗具特色的民宿產業文化,實境呈現民宿家的趣事與勞動,更從地方風景看見了人情,讓它在娛樂性與流行性之外,別具一份特殊的在地價值。

《阮三个》節目資訊:

收看時間|2/22(五)起,每週五 21:00
收看頻道|公視
※更多料理方法、烹飪直播,請見 索艾克 Soac 臉書粉絲專頁。

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BIOS 通訊,佛系電子報

撰稿馬揚異
圖片提供公視
責任編輯李姿穎 Abby

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