小花．時差紀錄展｜王耀邦：食物是親情的傳遞，兩個世代溝通的橋樑

作者BIOS monthly

日期02.09.2016

「格式｜設計展策」負責人王耀邦（格子）與小花計劃發起人方序中相識於 2015 年的臺北設計城市展，在知悉小花的計劃源起後，他便允諾加入今年策展團隊，共同倡議這樣正面而純粹的信念，並將自己作品中獨具的人味注入展覽空間，開展半年多前，小花計劃就已成為「格式｜設計展策」2016 年度百忙中抽空參與的非營利項目。

王耀邦的老家在鶯歌，父親經營陶瓷工廠，祖父母與一眾親戚都住得鄰近，小時候，母親除了學校教職還兼任補習班老師，他和姊姊經常被託顧在奶媽或姨媽家，親族關係相當緊密；國中便離家住校的他，在家中時間不長，但透過英國留學時練就的一身廚藝，他發覺為家人做菜能迅速拉近彼此的胃與心，傳達對父母的感謝，也讓親情增添更多美好滋味。

請談談展場設計的規劃構想。

我們用宣紙當作媒介，我真正想表達的是，它們懸掛在那裡，會讓你有時候看得到小蘇哥（蘇益良）拍的影像，有時候又好像看不到，這比只是照片來得有 power，我會把整個空間當作一個作品，而不是展示一張張的照片。紙在飄、在動，人走動的時候會有視覺的穿透，這很像我們在講回憶和親情，很難清楚說明，可能是種情緒，或有時會忘記它，它會跟隨你的步調和看的方式而不同，這個展覽不只是欣賞攝影作品，身體也會有空間的經驗。

後來想做記憶的封存物，它可以跟觀眾 share，也透過物件的另一種包裝來提醒我們自己，小花這個展有一個很大的重點是它非常手工，像封存物件不是機器做的，是同事花很多時間試，因為灌模過程可能會有氣泡，要灌到這麼乾淨是不容易的，每灌一層都要等乾，也沒有一個是百分之百的長方形，一定會有熱脹冷縮時產生的曲面，「時差」在講時間，灌模要時間，宣紙每一張要調整、算距離，而且容易損壞，因為垂得很長，可能會受潮、捲曲、變皺，我們在牆上掛了一個從古董店找來的裁布裁紙的機器，希望用這些物件讓時間這件事再被提醒一次，這一切就是展覽在講的，東西很容易消失、走味，也需要透過人讓物有意義，不管是作品或空間。

你選擇封存的重要物件是什麼？

它是一個沙丁魚罐頭，認識我的朋友都知道我非常喜歡做菜，我去英國念書後廚藝大增，有一次爸媽飛來英國找我，幾乎每餐都是我做，他們那時非常驚豔，我爸一直跟我媽說「你兒子做得比你好太多了！」從那次之後，我覺得做菜給他們吃是件特別的事，可以很直接傳達對他們的感謝，很像兩個世代溝通的橋樑，現在過年我會帶一大袋的工具回家做菜，烤盤、調味料，幾乎是行動廚房。

有天我做了一道鯷魚青醬義大利麵，他們覺得超級好吃，我突然有個感想是，就算跟爸媽再親，要聊設計什麼的好像還是很遙遠，但是菜好不好吃是很快可以討論的，如果不是因為我帶著自己生活的軌跡回家，他們可能一生都不會打開這樣的罐頭，食物對我來說是親情的傳遞，所以準備了這樣的物件，最後因為擺不下，就沒有放進展場，但是我也從展覽裡得到一些力量，所以不會在意我的作品有沒有擺出來。

對家或親情有哪些深刻記憶？

到現在都不會忘記的是，講起來有點悲傷，我國中時是美術班，我們都會在校園裡寫生，有一次學校廣播叫我的名字，去訓導處時還以為我做了什麼事，看到教官跟老師面色凝重，說我阿公病危，我就從板橋的學校衝回鶯歌阿嬤家，路上我一直哭，回家的這段路程很難忘記。以前阿公是家裡地位最高的，大家一定會等他坐好才開始吃飯，所以小孩每次都會問「阿公呢？」他過世之後一兩個月，我們回到舊家，大家正要吃飯，我就不經意脫口而出說：「阿公呢？」因為太習慣了，忘記他已經走了，這也是很難忘記的時刻。

是否強烈感受過親情或家庭的羈絆？

我跟我爸個性很像，如果他跟我同世代，他會是跟我很像的人，他很喜歡新鮮感，雖然在外面比較嚴肅，但他在家裡真的很爆笑。自從半退休之後，他會自己去看電影、學攝影和薩克斯風，會去拍老鷹在水面上抓魚，像大家想像的一堆人帶大砲（相機）去拍照，他就會是其中之一，他是個興趣很廣泛的人，對 3C 產品也很 enjoy，有一陣子我要常常去教他電腦。

我的得失心不會很重，認為不要做愧對自己的事、知道有誰關心你就好，生活一定會有狗屁倒灶的事，如果一直陷在那個情緒其實是浪費時間，這種人生觀是他教我的。

今年小花計劃以「時差」為名，你對「時差」有何理解或聯想？

每個人感受跟觀看事情的方式一定不一樣，就算我們一起看到，我們對它想像的差距就是時間造成的，因為時間因素，所以讓每個人投射不同的價值觀，物我的關係是透過時間產生的，我覺得滿浪漫的。

透過自己參與小花計劃，希望向觀眾傳達什麼訊息？

滿難得的是有很多團隊參與，這些人都很忙，為什麼還要再搞一攤出來，表示這件事一定有某種程度的正當性。一群設計師做的東西其實不是給設計師看，要溝通的東西也都跟以前的設計展不一樣，但是觀眾還是看得到對平面設計、空間、VR 影像、攝影的堅持，還是有專業、有品質、有要說的話，我很喜歡小花的原因是它很單純去記錄，題目是很後面才定出來，這跟我平常策展其實很違背，我會一開始花最多時間想它的目的是什麼、想說什麼，但這次我改變態度，展覽的目的不明確，但是呈現上是很用力做的，這件事很少能看到，對同事來說也很重要，公司有一些案子是無目的地做，但心裡會覺得溫暖。